Diyarbakır'da üretilen 'Dubai çikolatası' birçok ile gönderiliyor

Ekonomi - Tescilli kadayıfıyla bilinen Diyarbakır’da üretilen “Dubai çikolatası”, Türkiye’nin birçok kentine gönderiliyor.

Ekonomi - 2 hafta önce

Türkiye’de her geçen gün Dubai çikolatasına talep artarken, tescilli kadayıfı ve soğuk baklavasıyla bilinen Diyarbakır’da da üretimi yapılmaya başlandı. Günde ortalama 300 tablet sipariş alınan yerde, 200 gramı 400 liradan satılıyor.

Türkiye’nin birçok kentinden sipariş alınıp gönderilen çikolatanın yapılış aşamaları, ustası tarafından tek tek gösterilip anlatıldı. Tatlı ustası Emre Gülbudak, Dubai çikolatası sadece Türkiye’de değil, tüm dünyada patlak vermiş durumda olduğunu söyledi. Yüksek talep olduğuna değinen Gülbudak, insanların çok beğendiğini ifade etti.

'Kadayıfın çıtırlığı, tereyağının verdiği tat ve fıstığının yoğunluğuyla' Dubai çikolatasının insanları kendine çektiğini belirten Gülbudak, talebin çok yüksek olduğunu ve çoğu zaman siparişlere yetişemediklerini kaydetti.

"FISTIK EZMEMİZ YÜZDE 80 ORANINDADIR"

Diyarbakır’da daha çok soğuk baklava, kadayıf ve şerbetli tatlılar tercih edildiğini hatırlatan Gülbudak, "Dubai çikolatasını da bunların entegre olduğu bir çikolata olarak düşünebiliriz. Hem çikolatası hem iç harcı yiyenlere kadayıfın çikolatalı halini anımsatıyor. Diyarbakır’da Dubai Çikolatasına talep çok yüksek. En kaliteli malzemeler kullanılıyor. Çikolatamız Belçika markasıdır. Fıstık ezmemiz yüzde 80 oranındadır. Tereyağımız, tel kadayıfımız olarak kalite farkında birçok firmayı geçmiş durumdayız. En yüksek tablet gramajı da aynı şekilde bizde bulunuyor" dedi.

Ortalama 250-300 tablete yakın Dubai çikolatasının buradan günlük olarak çıkışı yapıldığını aktaran Gülbudak, konuşmasına şöyle devam etti: "Sadece kendimize değil, farklı firmalar da kendilerine alıp satışa sunuyorlar. Sadece burada satışımız yok, birçok firma tarafından da talep görüyor. Kendi firmaları adı altında satışa sunuyorlar. Tüm dünyanın merak sardığı bir şey bu. Sosyal medyada çok büyük bir tufana yol açtı. Ardı arkası kesilmiyor. Şu an zaten Diyarbakır’da da değil Türkiye’nin 81 ilinde patlamış durumdadır. Herkes bu çikolatanın üretimine başladı. Başlangıç olarak her yerde bulunmasa bile şu an adım attığınız her markette dahi Dubai çikolatası bulabiliyorsunuz. Tercih edilmesi gereken yerler aslında üretimini bizzat yapan firmalardır.”

“ÇİKOLATANIN BİRÇOK HİLESİ VARDIR”

Hazır market ürünlerinin kalitesinin oldukça düşük olduğuna değinen Gülbudak, “Fiyat düşürme amaçlı üretim sağlanır. Piyasaya olabildiğince ‘ucuz satalım, çok satalım’ tarzında üretim yaparlar. Ama eğer ki üreticisini tanıdığınız kaliteli yerler varsa oradan tercih edin. Çünkü çikolatanın birçok hilesi vardır. Kimi çikolata vardır 2 yıl bozulmaz, kimi çikolata vardır reyonda 1 ay dayanmaz. Bu tarz yerleri tercih etmeye çalışın. Reyon ömrü az olsun. Bir şeyin ömrü ne kadar uzarsa onun içine o kadar fazla katkı maddesi katılmıştır. Bu; insanlara, çocuklara zararlıdır. Çikolatayı en fazla çocuklar tüketir. En çok çocuklar etkilenir” diye konuştu.

“TÜM ÜRÜNLER GİBİ ELBET BU DA BİR NOKTADAN SONRA SAKİNLEŞECEKTİR”

Ellerinde iki çeşit Dubai çikolatası bulunmakta olduğunu söyleyen Gülbudak, “Çocuklar genelde sütlü Dubai çikolatasını tercih etse de yetişkinler bitterli Dubai çikolatasına daha çok rağbet göstermektedir. Hem şekeri dengeliyor hem de bitterin ağızda bıraktığı acılığıyla beraber Dubai’nin tadını daha fazla üst tarafa çıkartıyor. Tüm ürünler gibi elbet bu da bir noktadan sonra sakinleşecektir. Ama şu anda oluşan talep çok yüksek. Fiyatımızda, 200 gram tabletlerimiz 400 TL’den satıştadır. Bir de bizim ufak porsiyonluklarımız vardır, onlar da 25 TL’den satıştadır” ifadelerini kullandı.

 

Haftanın Öne Çıkanları

ARIKLI: "İSTİKRAR DİYORUZ AMA ERKEN SEÇİME DE HAZIRIZ..."

2024-11-03 19:02 - -

Android 15'i Android 14'ten üstün kılan özellikler!

2024-11-04 08:39 - Teknoloji

MDP’de “Pazar Sohbeti” gerçekleştirildi…

2024-11-03 17:03 - -

ARIKLI:"Samimi ise Başsavcılığa soru sorsun"

2024-11-05 00:41 - -

Cumhurbaşkanı Ersin Tatar’ın eşi Sibel Tatar, Neşe Oskar’ın düzenlediği "el işi göz nuru" sergisine katıldı...

2024-11-03 13:41 - -

"Esas mesele en büyük miras olan insana, bireye, gence, çocuğa yatırım yapmaktır.''

2024-11-05 17:12 - -

''BU AÇIKÇA BİR DARBEDİR .HEM MECLİS'E HEM DEMOKRASİYE...''

2024-11-04 13:36 - -

''DEMOKRASİNİN MERKEZİNDE KENDİMİZİ İFADE EDEBİLMEMİZ GEREKİR''

2024-11-05 14:11 - -

22 milyon TL'lik kuyumcu vurgununda ifade ortayı çıktı!

2024-11-05 10:09 - Gündem

Bakanlar Kurulu toplandı...

2024-10-31 10:59 - -

İlgili Haberler

THY yolcu taşımacılığı hizmetleri dalında ödüle layık görüldü

14:09 - Ekonomi

Tarihi Uzun Çarşı’da asrın felaketinin izleri siliniyor

11:38 - Ekonomi

Altın fiyatları tırmanıyor! İşte 22 Kasım altın fiyatları...

09:39 - Ekonomi

Plastik poşete zam talebi! Maliyeti fiyatının çok üstüne çıktı

09:09 - Ekonomi

Altın fiyatları zirveye yaklaştı! İşte 22 Kasım 2024 güncel altın fiyatları

09:08 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Çeler: “Bir gecede her şeyin tatlıya bağlanması toplumda bir şüphe oluşturdu”

12:08 - -

Cumhurbaşkanı Tatar, New Direction Düşünce Kuruluşu Başkanı Poręba ile bir araya geldi

12:05 - -

Başbakan Üstel, Özgür ile Miroğlu anısına mesaj yayımladı

12:01 - -

Kadına yönelik şiddet konusunda polise 11 ayda 913 şikayet ve başvuru

11:58 - -

HP Genel Başkanı milletvekili hakkında sahte diploma soruşturmasının son aşamaya geldiğini belirtti

20:33 - -