Birbirinden lezzetli tarifleriyle dikkat çeken Gelinim Mutfakta'da 4 gelin, yemekleriyle kayınvalidelerinden tam puan almak için yarışıyor. Programın bugünkü bölümüne ise davet pilavı damgasını vurdu. Özel günlerde davet sofralarına renk katacak davet pilavı, misafirlerinizi en güzel şekilde ağırlamanızı sağlayacak. Peki, Lezzetli davet pilavı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta davet pilavı tarifi
DAVET PİLAVI MALZEMELERİ
2 su bardağı pirinç1 adet soğan1 adet havuç1 yemek kaşığı tereyağı3 çorba kaşığı zeytin yağı2 yemek kaşığı kuş üzümüYarım su bardağı konserve mısır2 yemek kaşığı doğranmış kuru kayısıBaharatlar: 1 tatlı kaşığı yenibahar, 1 tatlı kaşığı zerdeçal ve yeteri kadar tuz4 su bardağı kaynamış su
5 ADIMDA DAVET PİLAVI YAPILIŞI
Adım 1: Tereyağı ve zeytin yağını tencereye alın. Soğanları ufak küpler halinde doğrayıp kavurun.
Adım 2: Soğanlar hafif yumuşamaya başlayınca küçük küçük doğranmış havuçları içine atın ve karıştırın.
Adım 3: Soğan ve havuçlar yumuşadığında (çok fazla pişmesine gerek yok) pirinci ekleyin ve güzelce kavurun.
Adım 4: Kuş üzümü, konserve mısır, kuru kayısı ve baharatları da içine ekleyin. 1-2 dakika çevirmeniz yeterli.
Adım 5: Kaynar suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar kapağını açmayın. Suyunu çekince altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Afiyet olsun...
